对于没有食品安全国家标准的地方特色食品，其安全性问题备受关注。根据《食品安全法》第二十九条，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。这一规定确保了即使在没有国家标准的情况下，地方特色食品也能通过地方标准来保障其安全性。因此，消费者在选择这类食品时，可以关注其是否符合当地食品安全地方标准。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
如果地方特色食品不符合地方标准，处理方案如下：一是立即停止生产和销售，避免不合格食品流入市场；二是按照相关法律法规进行整改，提升产品质量；三是接受相关部门的监督和处罚，确保合规经营。这些措施旨在保障食品安全，维护消费者权益。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
从法律角度，保障地方特色食品的合法性和安全性需做到：一是制定并执行食品安全地方标准，确保食品有明确的规范依据；二是加强监管力度，对生产、销售等环节进行严格把关；三是提高违法成本，对违反食品安全法律法规的行为进行严厉处罚。通过这些措施，共同维护地方特色食品的合法性和安全性。

作者：admin